奶昔等级考试-奶昔培训

huangp1489 12-09 21

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摘要： 婴幼儿食物蛋白过敏，吃深水解配方奶粉，需要吃多长时间？减肥吃奶昔代餐、喝果蔬酵素管用吗？需要注意什么？小痰盂、无敌兔都指什么？婴幼儿食物蛋白过敏，吃深水解配方奶粉，需要吃多长时间？...

婴幼儿食物蛋白过敏，吃深水解配方奶粉，需要吃多长时间？
减肥吃奶昔代餐、喝果蔬酵素管用吗？需要注意什么？
小痰盂、无敌兔都指什么？

婴幼儿食物蛋白过敏，吃深水解配方奶粉，需要吃多长时间？

谢谢邀请！题主在提问中没有对孩子的情况做详细的描述，紫梦只好比较泛泛的讲一讲如何面对孩子牛乳蛋白过敏的问题。

紫梦从事欧洲产品科普翻译5年，做欧洲直邮7年，查阅过许多与过敏有关的文献，也接触过很多过敏的客户。

特应性***:

（图片来源网络，侵删）

相关统计表明，近年来新生儿和儿童过敏呈上升趋势。原因可能与环境污染，抗生素滥用有直接关系。过敏是人体免疫系统对接触或者食用某些特定的食物或者物质后所做出的过激反应，下图是紫梦的一个小客户的过敏筛查单，为什么经常用她这个筛查单，是因为非常典型，有多重食物和物质过敏。

这个孩子牛乳、蛋清、坚果（腰果）、点青类、杨柳类、狗皮毛屑等都有等级较高的过敏反应。孩子的具体表现是长期的慢性咳嗽。通常慢性咳嗽在1岁龄后出现较多，1岁前最常见的表现是特应性***。

过敏筛查是非常必要的！

（图片来源网络，侵删）

大家可以从上图看到，导致孩子过敏的不单单是某一种食物，生活中的大部分物质都有可能是过敏源！因此，当您发现孩子的皮肤，呼吸道，消化道，大便等出现异常状况的时候都要保持高度的警惕。比如:***、荨麻疹、眼睛长期发红、长期流清鼻涕、腹胀腹痛腹泻、长期便秘、便血、呕吐、生长发育缓慢、智力发育滞后等等都有可能是过敏引起的，当然其他诸如不耐受或者代谢障碍等的某些症状也会与之重合，因此需要做专业医学的排查分析。

牛乳蛋白过敏及多重过敏的食物喂养禁忌。

1、单纯的牛乳蛋白过敏一般紫梦会推荐深度水解奶粉，部分过敏程度低于1等级的，且1岁龄后奶粉摄入量较少的孩子可以酌情选择半水解奶粉（少量多餐）。

（图片来源网络，侵删）

下图为荷兰药店的荷兰牛栏深度水解奶粉Nutrilon Pepti（图片为老版）。

下图为荷兰超市的荷兰牛栏2018新品:荷兰牛栏益生菌半水解奶粉Nutrilon prosyneo。

2、牛乳蛋白过敏并且伴随多重食物蛋白过敏或者乳糖不耐受的必须喝游离氨基酸奶粉，水解奶粉的多肽仍然可能会令孩子出现过敏反应，化验单的那个女宝就应该选择游离氨基酸奶粉。下图为荷兰牛栏氨基酸奶粉，它不仅适合多重蛋白过敏，乳糖不耐受，同时也适合过敏早产儿和短肠症儿童。

孩子有牛乳蛋白过敏，应该喝相应的过敏体质奶粉到几岁？

这一点取决于孩子过敏程度是否消失，统计表明，具有牛乳蛋白过敏体质的儿童通常有96%的人其症状会在7岁后逐渐消失。4%的人会终身具有过敏症状。因此，紫梦的建议是每隔半年或者一年给孩子做一个过敏筛查，在这一点上很多的中国家长会比较为难，因为落后的筛查技术是需要抽一管满满的静脉血！看着心痛……而在欧洲，儿科医生会***取单盲或者双盲的专业食物临床或者无痛皮试来对孩子的过敏做筛查。国内的家长，没有办法，再心痛也请去做筛查吧！毕竟孩子的未来更重要啊！

过敏体质儿童的食谱应该注意什么？

如果孩子只有牛乳蛋白过敏，那么日常生活中很多含乳制品的食物要尽量避免，蛋糕、巧克力、奶昔、奶糖等等。就连米糊都要看好了是不是有后续牛奶添加，很多米糊是有40%牛奶添加的。

更多问题，请在下留言或者私信，紫梦与您共同探讨。

吃深度水解的奶粉说明过敏程度应该很严重，但是深度水解奶粉不适宜长期饮用，具体要吃多久才能改变宝宝体质，这个真的是因人而异的，不能一概而论，去医院做检查如果过敏源仅是蛋白质过敏的话，在2-3个月左右可以稍微给孩子试一下，看***质是否有改善，有改善的话也不要直接更换牛奶粉，建议可以试下羊奶

减肥吃奶昔代餐、喝果蔬酵素管用吗？需要注意什么？

减肥吃奶昔代餐，喝果蔬汁可以减肥，不过这只是暂时的，因为你不能一辈子都只喝奶昔、果蔬汁等，一旦恢复正常饮食，体重很快反弹，甚至比减肥之前还要胖。

根据能量守恒定律，当摄入的能量高，消耗的能量低时，多余的热量就转变为脂肪存储起来;而当摄入的能量低，消耗的能量高时，身体就会动用以前存储的能量来维持身体正常活动。之所以能减肥，是因为以奶昔代替正餐时，摄入的能量减少很多，而且果蔬酵素所含的能量也很低，这样以来摄入的总能量大大降低，机体就不得不动用存储在体内的脂肪来供能，以实现减肥的目的。

其实不一定非要喝奶昔、喝果蔬酵素才能实现减肥，只要控制好摄入的总能量，并增加机体能量的消耗，就能实现减肥。奶昔、果蔬酵素等本身并没有减肥的功效，不要被营销广告所迷惑。

要想科学减肥，建议在均衡饮食的基础上，减少能量的摄入，每餐吃6~7分饱，这样三餐算下来总体上少吃大约一顿饭。这种循序渐进的减肥防式才不容易发生反弹。

作者：秦玉静，国家二级公共营养师，注册营养技师，衡膳学院一级讲师

如果亲吃这些东西的同时，严格按照代餐的、酵素的食谱来进食的话，确实管用。一开始说不定瘦的还很快。

但是起作用的根本不是奶昔或者是酵素，而是你自己的节食计划。不管是什么方法，只要是要控制你饮食，让你吃的少的，不管你为此花了多少钱，说白了就是饿瘦的。或者亲会说怎么平时自己控制饮食就不成功，就得用上这些减肥产品才可以呢？

那是因为你花钱了，还有人监督，并且对这次减肥活动有所期许，所以才会瘦。所以这些东西到底管用不管用，其实还是自己的意志力说了算。